順南食品(深圳)有限公司由香港南方(中國)食品業有限公司獨資經營。於1994年成立,廠房占地2萬多平方米,設備先進、環境衛生、規模宏大、實力雄厚。主要產品有蓮蓉、豆沙、水果餡料、糖漿及果膏等產品。憑藉母公司六十載專業生產蓮蓉的經驗,廣泛得到國內眾多知名食品企業的青睞。
公司嚴格執行IS9001:2008版(ban)國(guo)際(ji)質(zhi)量(liang)體(ti)係(xi),並(bing)持(chi)有(you)中(zhong)華(hua)人(ren)民(min)共(gong)和(he)國(guo)出(chu)口(kou)衛(wei)生(sheng)注(zhu)冊(ce)證(zheng)書(shu)。公(gong)司(si)產(chan)品(pin)從(cong)原(yuan)材(cai)料(liao)的(de)篩(shai)選(xuan)時(shi)就(jiu)進(jin)行(xing)了(le)嚴(yan)格(ge)監(jian)控(kong)。每(mei)年(nian)派(pai)專(zhuan)人(ren)直(zhi)接(jie)到(dao)原(yuan)料(liao)的(de)原(yuan)產(chan)地(di)進(jin)行(xing)統(tong)一(yi)采(cai)購(gou),並(bing)組(zu)織(zhi)人(ren)員(yuan)現(xian)場(chang)進(jin)行(xing)原(yuan)料(liao)的(de)初(chu)步(bu)篩(shai)選(xuan)。為(wei)了(le)保(bao)障(zhang)每(mei)一(yi)批(pi)產(chan)品(pin)都(dou)能(neng)達(da)到(dao)順(shun)南(nan)的(de)標(biao)準(zhun),原(yuan)料(liao)入(ru)廠(chang)時(shi)必(bi)須(xu)有(you)供(gong)應(ying)商(shang)提(ti)供(gong)的(de)《植保檢驗證書》,確(que)保(bao)農(nong)藥(yao)殘(can)留(liu)指(zhi)標(biao)達(da)到(dao)國(guo)家(jia)出(chu)口(kou)產(chan)品(pin)的(de)相(xiang)關(guan)指(zhi)標(biao)要(yao)求(qiu)。除(chu)此(ci)以(yi)外(wai),公(gong)司(si)建(jian)有(you)設(she)備(bei)齊(qi)全(quan)的(de)化(hua)驗(yan)室(shi)。所(suo)有(you)的(de)原(yuan)材(cai)料(liao)均(jun)經(jing)過(guo)化(hua)驗(yan)室(shi)對(dui)其(qi)進(jin)行(xing)理(li)化(hua)分(fen)析(xi),確(que)保(bao)品(pin)質(zhi)的(de)優(you)良(liang),多(duo)次(ci)檢(jian)驗(yan)合(he)格(ge)後(hou)方(fang)可(ke)入(ru)庫(ku)。為(wei)保(bao)持(chi)產(chan)品(pin)質(zhi)量(liang)的(de)穩(wen)定(ding)性(xing),公(gong)司(si)不(bu)惜(xi)重(zhong)本(ben)蓋(gai)建(jian)了(le)1000噸容量的冷庫,令進廠的每一批蓮子、紅豆都能在恒定的溫度與濕度中得以保存。
生產過程控製及檢驗更是保證產品質量的關鍵,生產車間采用全密封式的設計,空氣、水均經過多重過濾才進入車間。員工進入車間要經過體溫測試、更換製服、手消毒、鞋底消毒、殺菌幹手、風淋隧道、噴霧消毒等多個程序,並設有衛生檢查點,由專人負責檢查。公司實行人流分區控製管理,員工憑智能ID識別卡進入各自的工作區間。更設有設備齊全的化驗室,嚴格把好質量關。成品酸價、過氧化值、總糖、微生物等化學測試,一個不漏的進行。除了對每鍋蓮蓉成品進行化學檢測外,還在成品製造過程中加入了流程QC控製,共有18個QC控製點。周密詳盡的生產記錄,令每一批的成品都可以輕易追溯到每一鍋、每一批原料及至每一個生產檢驗者。確保每批產品均符合國家及企業的生產標準,給予客戶十足的信心保證。
公司在致力於餡料研究與發展的同時,在產品應用技術與推廣方麵也不遺餘力。公司多次組織技術隊伍前往日本、歐美等國家參觀學習,把先進的生產技術及設備加以改良,應用在傳統食品的生產上;讚助舉辦《順南餡料杯全國月餅技術比賽》;協助舉辦《星探直播》欄目,挖掘培養行業精英;jijicanyugezhongleixingdezhanxiaohuijijubanxingshiduoyanghuadejishujiaoliuhui,baliushishuzaijingyingsuojileidejingyanyuguoneiwaiyonghugongtongfenxiang。gongsiduixingyefazhansuozuodenulihegongxian,dedaolexiehuijigejiedechongfenkendingyujiaxu,gongsichanpinchengwei2002年全國月餅技術比賽(國家級)指定產品、2005年第六屆全國烘焙技術比賽(國家級競賽)唯一指定產品、2006年第七屆全國焙烤技術比賽(國家級競賽)唯一指定產品、2007年中國優質放心餡料、2008年中飯店業年會指定產品/品牌、2010年第十一屆全國烘焙職業技能競賽唯一指定產品,與此同時,公司也獲得2004年中國焙烤食品糖製品工業協會常務理事單位、2004年全國焙烤食品糖製品行業特殊貢獻榮譽稱號、2004年全國焙烤食品糖製品行業先進企業榮譽稱號、2009年中國烘焙最受歡迎原料品牌、2009年中國烘焙十大餡料企業。
公司奉行"質量第一,信譽第一"的原則,向國內外客戶提供最優質的服務。以人才、信息、質量、效率竭力滿足客戶的發展需要。