山東鄆城皮家燒雞始於一九三九年, 皮家燒雞起源於《水滸》中zhong宋song江jiang的de故gu鄉xiang,曆li史shi悠you久jiu。創chuang始shi人ren皮pi自zi祥xiang,是shi位wei德de高gao望wang重zhong很hen有you發fa展zhan眼yan光guang的de生sheng意yi人ren,在zai戰zhan亂luan時shi期qi,不bu斷duan進jin取qu,穿chuan梭suo於yu各ge集ji市shi之zhi間jian,解jie放fang之zhi後hou,集ji百bai家jia之zhi長chang,創chuang建jian了le自zi己ji獨du有you的de特te色se味wei道dao,其qi後hou人ren並bing創chuang立li皮婆婆品牌,名傳黃河兩岸。
幾經多年的發展改革和不斷地探索改進,皮婆婆燒雞現已成為一家集連鎖經營、軟包裝、保存、長途配送,全國超市旺銷的新型產品加工企業,在同行業乃至全國熟食市場均占有了一定的比例,占有了一席之地,影響日深。