崗位職責:
1、負責鹵製品、燒菜類製品、澆頭類製品的開發、改良和優化,提高產品品質;
2、負責新品研發從概念到小試、中試生產、量產生產工藝的指導、成本核算及跟進整個環節;
3、配合市場和銷售部對產品在餐飲應用活動中的推廣工作;
崗位要求:
1、有3年nian以yi上shang速su凍dong肉rou製zhi品pin研yan發fa經jing驗yan優you先xian,具ju有you工gong廠chang批pi量liang生sheng產chan經jing驗yan,熟shu悉xi鹵lu製zhi品pin生sheng產chan流liu程cheng,有you較jiao強qiang的de調tiao味wei功gong底di,具ju備bei一yi定ding的de添tian加jia劑ji應ying用yong能neng力li,有you較jiao強qiang的de創chuang新xin意yi識shi,熟shu悉xi食shi品pin生sheng產chan工gong藝yi和he相xiang關guan法fa規gui。
2、專科及以上學曆,食品科學與工程/食品質量與安全/烹飪工藝等相關專業;
3、能熟練掌握office(Word、Excel、PPT)
4、具備良好的溝通能力和團隊合作意識,能夠有效協調各部門之間的工作;
5、具備較強的責任心和工作積極性,能夠承擔一定的工作壓力;

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