崗位職責:
1、負責食品工廠的日常生產管理,各組人員的生產調配,確保生產有序開展、組建、指導、培養、培訓管理;
2、建立、規範和完善中央廚房內部的運作流程及規章製度和成本管理,加強成本控製,杜絕鋪張浪費;
3、督促並指導各組崗位按照食品安全法規和公司量化指標執行標準化規範操作;
4、監jian督du檢jian查zha各ge崗gang位wei責ze任ren人ren按an照zhao食shi品pin監jian督du管guan理li部bu門men的de要yao求qiu,建jian立li規gui範fan的de崗gang位wei職zhi責ze和he食shi品pin加jia工gong流liu程cheng及ji檢jian查zha食shi品pin加jia工gong各ge工gong序xu的de食shi品pin安an全quan衛wei生sheng規gui範fan操cao作zuo,杜du絕jue食shi品pin安an全quan事shi故gu發fa生sheng;
5、負責配合食藥監局等相關上級主管部門的監督檢查,並按監督檢查的要求提供相關報告,製定整改措施,嚴格執行整改措施;
6、負責中央廚房資產管理,負責廚房設備的維護、維修、保養工作、督促檢查各崗位責任人按照責任區執行清潔工作;
7、完成總經理交辦的其他工作。
崗位要求:
1、35-55歲,男女不限,大專或以上學曆,食品專業類或企業管理相關專業;
2、具備5年以上大型肉類加工廠或中央廚房生產管理經驗,熟悉新工廠的建設及投產前的籌備工作;
3,有肉類產品生醃和熟製的工藝研發生產經驗者優先;
4、熟悉肉食品行業的生產運作和管理,擁有豐富的生產管理、成本控製、質量管理、物流管理方麵的經驗;
5、接受過食品安全生產、設備管理、財務管理、運營管理等方麵的培訓。
薪酬待遇:
1、薪資待遇:12000-15000元/月;
2、繳納五險
☆福利待遇:免費旅遊1次/年,免費體檢1次/年,享節假日福利、員工生日會,空調十萬級無塵車間,全新空調宿舍(24小時熱水),包吃住
☆住宿環境:免費提供全新宿舍,宿舍設有獨立洗手間、24小時熱水、空調、WIFI
☆就餐環境:廠區設有餐廳,提供中、晚餐
3、上班時間:月休4天責任製(正班8H,視生產情況加班)
4、上班地址:廣東省惠州市博羅縣泰美鎮粵港澳大灣區綠色農產品加工基地A2棟
一經麵試成功,待遇從優,招募合作夥伴作為終身事業!