1、負責產品（火鍋底料，串串底料，醬料，）研發及改進，
根據客戶需要定製，（負責產品小試，中試，大試）協助生產，進行底料研製，
2、協助進行成本核算與報價。
3、不定期對產品了解市場趨勢，競爭對手情況，以及賓客意見。不斷研製、創新產品。
4、定期調查市場原物料的下單與驗收和儲存。
5.協助主管負責相關證件的辦理；
6.協助主管辦公室、實驗室、中試間管理，確保工作安全正常運轉。
7.協助組織客戶投訴中的技術、質量問題解決；
8.完成上級領導交辦的其他工作任務及配合其他部門開展相關工作。
任職要求：
1、能力要求：可獨立帶領研發人員對產品的研發。3到5年經驗
年齡30-50周歲，食品或相關專業本科以上學曆；掌握火鍋底料醬料調味料市場特點和生產全過程；
2、對公司提供樣品能第一時間進行研發。要求嗅覺靈敏，特別是對香氣、香味等有較高的辨識度。
3、對各種調料、香辛料、油等基本性能具有較高程度了解和掌握。
4、對能力較高者，享有公司一定比例股權分配權，研發產品對公司貢獻較大，公司會進行特殊獎勵。
5、接受應屆生，食品專業實習生。
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