盛香亭於2014年4月在湖南長沙成立,是聚焦熱鹵的創意輕餐品牌。隨著品牌知名度提升,公司逐步開拓多個省外市場,現主營門店“盛香亭熱鹵”數量多達400多家,子品牌“轉轉熱鹵”強勢拓展中。盛香亭以“發掘熱鹵的無限可能”為主張,用創意食材及別樣工藝,將熱鹵做到極致,呈現出碗碗盛香的創新可口熱鹵產品。
品牌特色:
盛香亭熱鹵,聚焦熱鹵的創意輕餐品牌。
以“熱鹵”為核心,專注熱鹵特色多種類產品。以“老味道,新創造“為品牌主張,顛覆傳統鹵味及烹製技藝,通過新食材、新工藝、新吃法,發掘屬於熱鹵的無限可能,更自由的熱鹵,都在盛香亭。
• 堅持創意產品線
遍尋五湖,不拘泥於傳統鹵味食材,讓創意、食材與傳統熱鹵碰撞出無限可能。
• 創新優化工藝技術
打破傳統鹵味工藝藩籬,不斷更新數字化製餐設備,緊跟當代人健康飲食理念。
• 創新吃法口味定製
以鹵為基礎製作工藝,提供多種自由的定製滋味,包括且不限於鹵湯、食材、配料、吃法等,滿足消費者個性化口味需求。
由於品牌知名度的不斷提升,近年來,公司逐步開拓了湖北、江西、廣東、河南、江蘇、西安、山東、浙江、上海、重慶、貴州等省外市場,現主業門店數量高達400多家,市場規模逐步擴大。
2022年開展子品牌“轉轉熱鹵”yewu,yixiaofeizhejiaoduchufa,rangqichangkuaidexiangshourelumeishidailaidelequ,suojianjisuoshi,chuangzaochugengnianqinghuachuangxinhuaderelucanyinmoshi。xiaofeizhexuyaochishenme?shengxiangtingjiuzuoshenme。
從創立至今,盛香亭門店數量不斷增長的同時,產品線也在不斷拓寬,堅持創意產品線,在“老味道、新創造的”主張下用創意食材讓熱鹵迸發出更多可能。
盛香亭熱鹵從創立之初常規產品線,推出雞爪、翅尖等招牌熱鹵產品,深受大眾歡迎;後續更是突破傳統熱鹵市場選擇,推出一米純蝦滑、乒乒乓乓牛筋丸、頭牌虎皮爪等多種創意熱鹵產品。
轉轉熱鹵則是以“小小鹵鍋大杯茶,盤盤嫩肉隨意搭”為基礎產品線概念,以“一人食”為用餐定位。推出金牌鹵鍋及時令鹵鍋,不定時上新招牌鹵味與時令菜品。將熱鹵+茶水搭配,包攬消費者的用餐需求,提供更自由、更美味、更豐富的組合吃法。