2014/01 -- 至今 某知名食品有限公司|質量與食品安全專員
工作描述:
(1)生產許可證、經營許可證。申請,變更,增項,延續。委托加工備案,生活飲用水衛生許可證辦理,企標編製。
(2)淨含量保證評價認證、spc、計量(電子稱、溫控儀表)外校內校。
(3)質(zhi)量(liang)客(ke)訴(su),包(bao)括(kuo)按(an)法(fa)規(gui)合(he)規(gui)性(xing),當(dang)麵(mian)或(huo)書(shu)麵(mian)處(chu)理(li)食(shi)藥(yao)局(ju),超(chao)市(shi)舉(ju)報(bao)投(tou)訴(su)。顧(gu)客(ke)賠(pei)償(chang)性(xing)投(tou)訴(su)。按(an)危(wei)害(hai)分(fen)析(xi)填(tian)寫(xie)糾(jiu)正(zheng)預(yu)防(fang)措(cuo)施(shi)表(biao),傳(chuan)遞(di)各(ge)生(sheng)產(chan)線(xian),食(shi)藥(yao)局(ju)年(nian)審(shen)報(bao)告(gao)等(deng)。
(4)按產品標準檢驗檢驗,進行微生物外檢,型式檢驗外檢,年度檢驗外檢,及原輔料控製外檢,取樣,處理,送至外檢機構。
(5)部門預算及化學試劑、檢測設備、辦公用品的采購等,分析年度預算,按預算實施。
(6)製定現場員工清潔消毒操作流程,分析不同微生物的殺菌措施,提高清潔效率。
(7)健康證(團體)的辦理與儲存。
(8) 替班原輔料驗收及理化微生物檢測。
(9)替班標簽審核,廣告用語審核,及體係審核向導。
2013/07 -- 2014/1 質量技術中心 | 質量檢驗員/測試員
工作描述:
(1)新發布食品標準,指標分析。新國家標準,行業標準,地方標準。
(2)食品添加物質合規判定的研發、更新。針對衛計委食品添加劑擴大使用範圍以及新食品添加劑,違法添加物質,藥食同源,益生菌,新資源食品等文件,以及國標GB 2760~2763 進行分析後,程序更新錄入。
(3)關於食品國家法規、地方法規的實時更新編輯。
(4)食品行業資訊的實時更新編輯。
(5)食品標簽的判定、營養標簽的判定。
(6)專利應用性分析。
(7) 理解ISO 2200 0、 GMP 、SSOP、 HACCP 、QS審查細則。
2013/01 -- 2013/06 某知名乳飲公司 | 業務員
工作描述: 在公司授權的工作權限範圍內,負責公司產品在所負責區域、渠道的產品終端牌麵整理、生動化陳列、先進先出、超市下單、訂單追蹤、客情維護、促銷活動的申請和執行、以及信息反饋工作。保證公司產品在所負責的區域和渠道在終端門店的陳列形象、銷售促進,避免終端缺貨、短碼、以及臨期品產生。