求職意向
期望工作城市:全國
期望行業:其他分類
待遇要求: 麵議
求職狀態:目前正在找工作
工作性質:全職
工作經曆
2013.12 - 至今 某知名食品公司
主要職責:綜合管理手冊、HACCP計劃書、作業指導書等體係文件的編寫。監控人、機、料、法、環等因素,持續改進提升產品質量水平。原料驗收,在線監測,出廠檢驗。協助處理客訴問題。
主要業績:順利完成公司QS審核 出口備案審核,通過ISO22000、HACCP認證。
2013.3 -2013.12 某知名肉製品有限公司
主要職責:高、低溫肉製品配方設計,調色、調香。工藝跟蹤優化,車間突發情況的技術支持。 原輔料對比試驗,工藝參數設定,作業指導書編製,工藝管理以及技術創新。
主要業績:參與委托加工產品的合同談判、簽訂,成本毛利測算,樣品試製,中試,批試。
開發區域創新產品煎烤旺,煎餅之星,沂蒙老湯豬蹄等,麵向餐飲的爽嫩方腿,黑胡椒豬排等。多次參與香精愛普、春發、江大和風、耐特等技術交流,了解添加劑的最新應用技術和產品流行風味,提升了自己產品開發能力。
2007.09 - 2012.05 某食品公司
主要職責:部門目標製定,計劃分解,組織實施。生產管理製度製定,監督執行。人員培訓,安全教育。生產工藝優化,設備改造,標準操作規程、產品質量標準的製定。勞效考核,成本控製。
主要業績:深入係統學習了生豬屠宰及肉製品加工方麵的法律法規,掌握了添加劑應用規範。完成屠宰流水線改造,提高了產能,降低了能耗。
聯係方式 [聯係食品人才中心_獵頭顧問]
QQ:1967157000
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