Report To彙報對象：產品開發經理
Job Purpose 崗位目標
負責產品應用測試實驗室的工作，包括設備的運行和維護。
Key Accountabilities 主要職責
• 對新開發的產品和控製樣品進行優選，組織並進行測試。
• 製定和維護衛生製度和衛生標準
• 進行安全審計
• 訪問客戶工廠，進行新產品實驗，及時並準確完成訪問報告。
• 罐製香腸，測試膠原蛋白腸衣
• 采購肉類和其他配料
• 為銷售部門提供技術支持，包括解決問題、培訓、開發加工工藝和配方、為其他部門人員提供培訓。
Special Features 特殊要求
具有香腸或肉製品行業的應用和產品經驗
Knowledge, Experience and Skills Required 知識，經驗和技能要求
Education學曆：
食品科學/技術或相關領域專科以上學曆
具有基本的英語讀寫能力
Experience 經曆：
最好在香腸生產企業擔任過2年以上
或擔任過兩年以上香腸生產企業的技術人員
或兩年以上香腸生產線的經理
Relevant skills技能:
較好的管理領導能力
與生產和加工部門的互動能力
組織與優選能力
有駕照
可出差，可在較冷的環境工作，接觸清潔品和溶劑
可搬運重達25公斤的貨物
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