月薪水為:8800+季度獎4個月+年度獎4個月,合計:最少有12個月,最多有20個月。
崗位職責
1.功能成分提取工藝開發
o負責米糠中高附加值成分(米糠多糖、穀維素、阿魏酸、阿拉伯木聚糖、米糠油、脂肪烷醇、米糠蠟等)的提取、分離、純化工藝研究;
o優化溶劑體係、溫度、pH、時間等關鍵參數,提升得率與純度,降低能耗與成本。
2.中試放大與工程對接
o主導小試→中試→工業化放大過程的技術轉移,編寫工藝規程、操作手冊;
o配合智能化生產線建設,提供提取單元(如萃取、蒸餾、膜分離、結晶等)的設備選型與控製邏輯建議。
3.質量與穩定性研究
o建立提取物的質量標準(含量、雜質、微生物、重金屬等);
o開展加速穩定性試驗,確定保質期及儲存條件。
4.知識產權與合規支持
o撰寫發明專利、技術秘密文檔;
o協助完成新食品原料、食品添加劑或保健食品原料申報所需的技術資料。任職要求
學曆:本科及以上,食品科學、生物工程、化學工程、天然產物化學、製藥工程等相關專業;
經驗:2年以上植物提取或天然產物分離純化經驗,有米糠、穀物、油脂副產物項目者優先;
技能:
1.精通超臨界CO₂萃取、分子蒸餾、柱層析、膜分離、溶劑萃取等技術;
2.熟練使用HPLC、GC、UV-Vis等分析儀器進行成分定量;
3.了解GMP、ISO22000及食品/保健食品相關法規;
素質:具備工程化思維,能將實驗室成果轉化為可規模化生產工藝;責任心強,適應階段性駐廠。

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